samedi 22 février 2014

Grand Vin de Bourgogne - Charmes Chambertin Grand Cru 1997

APPELLATION :
Cette AOC grand cru de la Côte de nuits, située entre Dijon et Nuits st Georges, est un vin composé de pinot noir. Ce sublime grand cru est un vin EXCEPTIONNEL, de grande classe. Il est de très longue et bonne conservation, capable de mettre en valeur aussi bien une complexe préparation en sauce, qu'un gibier savoureux ou un grand fromage….

DESCRIPTION :
Une robe vive, couleur rubis. Des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices ainsi que de rose et de violette.
En bouche, il est opulent et très élégant.

.PAYS : France
. Accords : Grands gibiers, petits gibiers, coq au vin, daubes, viandes rouges en sauce, gratins, dessert à la cannelle.
. Conservation : 15 à 20 ans
. Service : Servir entre 12 et 14°C (jeune), entre 15 et 16°C (vieux)
. Alcool : 12.5%

Prix : 125.10€ la bouteille - 75cl
www.louisclarence.fr

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