Une belle robe pourpre à légers reflets violets.
Un nez intense en fruits noirs et se complexifiant par des notes vanillées, boisées et torréfiées.
Un vin charnu en bouche, une attaque franche et fruitée, matière d'une belle structure, soutenue par une acidité de bonne constitution. Une finale
qui nous laisse sur des notes d'épices et de fruits mûrs, le tout enrobé de tanins soyeux.
On le dégustera sur une assiette de charcuterie ou une volaille rôtie.
. Pays : France
. Alcool : 12.5%
. Conservation : 5 ans
. Accords : Charcuterie, volailles rôties, volailles.
. Service : Servir entre 14 et 16°C (un peu plus frais l'été)
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