mardi 4 mars 2014

Bourgogne Mercurey - Les Combins - 1er Cru 2009

APPELLATION : 
Surnommé le beaujolais des Bourgogne, le Mercurey est l'incarnation même du vin aimable et séduisant. Un rouge parfumé qui allie distinction et corps.

DESCRIPTION : 
A base de pinot noir, il s'épanouit en un vin parfumé qui allie corps et distinction.
Ce 1er cru « Les Combins » est un grand Mercurey avec un final de caractère et un équilibre bluffant. Il mérite quelques années de garde avant d'accompagner vos plats goûteux.

. Alcool : 12%
. Pays : France
. Accords : Viandes rouges en sauce, veau, volailles, petit gibier, charcuterie, légumes farcis, fromages fermentés, fromages de chèvre, fromage frais.
. Conservation : Entre 5 et 8 ans
. Service : Servir entre 14 et 16°C

Prix : 21.90€ la bouteille - 75cl
www.louisclarence.fr

lundi 3 mars 2014

Bourgogne : Saint Aubin - Les Murgers des Dents de Chien - 1er Cru 2008

APPELLATION :
Au sud-ouest de Beaune, près de la Saône et Loire, l'AOC saint-aubin produit du blanc mais aussi du rouge, bien constitués, aussi agréables l'un que l'autre et dégageant un parfum alléchant de fruits. Les Murgers fait partie des meilleurs crus. 

DESCRIPTION :
Issu de cépage chardonnay, ce vin dégage un alléchant parfum de fruits. Juste quelques mots : superbe, bluffant, délicieux !!!

. Alcool : 13%
. Pays : France
. Accords : Foie gras, poisson à la crème, quenelles et volailles.
. Conservation : Entre 10 et 15 ans
. Service : Servir autour de 13°C

Prix : 36.60€ la bouteille - 75cl
www.louisclarence.fr